hotline039.2636.999 hotline039.2636.999
Address

Cách làm mứt gừng trắng đẹp “ăn là mê”

Mứt gừng là một món ăn đậm chất Việt, không chỉ thể hiện nét tinh hoa văn hóa ẩm thực mà còn hàm chứa những giá trị riêng rất đáng quý. Không thể bỏ qua món ăn này, hãy cùng xem cách làm mứt gừng trắng đẹp "ăn là mê" nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM MỨT GỪNG TRẮNG ĐẸP

Trước khi bắt tay vào làm bất cứ một món ăn nào, ngay cả mứt gừng cũng có khâu chuẩn bị nguyên liệu. Vì vậy, bước đầu trong cách làm mứt gừng trắng đẹp cần sẵn sàng:

– Gừng tươi. Tùy theo nhu cầu của cá nhân và gia đình mà bạn có thể làm nhiều hay làm ít. Bí quyết cho bạn khi chọn gừng là không nên quá già vì sẽ có nhiều xơ.

– Một chút muối.

– Một chút đường.

– Nếu bạn thích mứt gừng thơm dậy mùi, đừng quên vanila.

cách làm mứt gừng trắng đẹp

Mứt gừng là một món ăn ngon.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT GỪNG TRẮNG ĐẸP THƠM, NGON

Bước 1: Rửa sạch gừng, loại bỏ lớp đất cát bẩn bám trên bề mặt vỏ vừng rồi đem cạo sạch vỏ và rửa lại thật sạch một lần nữa.

Bước 2: Tiếp theo, thái gừng thành những lát vừa và mỏng rồi đặt ngâm vào một thau nước lạnh.

Bước 3: Trong bước này, bạn cho nước, gừng và một chút muối vào nồi đun sôi trong khoảng 3 phút rồi vớt gừng ra. Thay nước mới, lặp lại thao tác đun sôi chừng 3 lần. Thực tế chỉ ra rằng, luộc gừng có tác dụng loại bỏ chất cay một cách hiệu quả, giữ gừng ở mức cay vừa đủ ăn.

Bước 4: Gừng khi đã luộc xong, vớt ra, ngâm vào chậu nước lạnh sau đó lại vớt ra rổ và để ráo nước.

Bước 5: Trộn đều đường với gừng theo tỉ lệ 1kg gừng/500gr đường. Ướp qua đêm.

Bước 6: Gừng ướp qua đêm đem đổ vào chảo để lửa to cho đến khi sôi nước đường thì để lửa vừa. Đảo đều tay để tránh làm cháy gừng đồng thời khiến gừng ngấm đều nước đường hơn.

Bước 7: Khi thấy lượng nước đường trong chảo cạn bớt thì để lửa nhỏ, tiếp tục đảo đều tay cho tới khi nặng tay thì nêm vani vào và tiếp tục đảo. Thấy đường kết tinh bám trên chảo thì tắt bếp. Mặc dù đã tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo một lúc rồi mời dừng hẳn.

Bước 8: Để mứt nguội, đem cho vào túi bảo quản hoặc hộp kín.

Kết quả cách làm mứt gừng đẹp

Mứt gừng đẹp, thơm ngon

Bài viết trên Nangmuicao.com.vn đã hướng dẫn cách làm mứt gừng trắng đẹp và bạn sẽ cho ra thành phẩm vô cùng bắt mắt, ngon miệng. Mứt gừng kết hợp uống trà mạn sẽ thơm ngon không gì sánh bằng.

VIỆN THẨM MỸ Y KHOA DR.HẢI LÊ

TƯ VẤN 24/7: 0392636999 0392636999

Dang ky tu van

Cảm nhận khách hàng
Ultimate Responsive Image Slider Plugin Powered By Weblizar
Đăng ký tư vấn call 039.2636.999
DANH MỤC